El Diario de...

Susana Merlo

Una mirada distinta de la Agroindustria

Central

Tiempo de descuento para lograr un récord

Escribe Susana Merlo ¿Que se necesita para lograr una cosecha récord de, por ejemplo, 150 millones de toneladas?. Serían “apenas” 4 millones de toneladas más que las que supuestamente, obtuvo Mauricio Macri antes de dejar la presidencia en la campaña 18/19… Simple: se requiere de buena cantidad de agua, y expectativas favorables. En este caso,...

¿Hasta donde puede llegar este liberalismo?

Escribe Susana Merlo “¡El liberalismo absoluto no existe!”, la frase, tajante, orienta ya a una respuesta que, para algunos se remite apenas a lo económico, para otros es una filosofía, y un tercer grupo lo enmarca en “una forma de vida”. En todo caso, las opciones son variables, pero de ningún modo pueden excluir otras calificaciones políticas...

09/05/2025

Datos, Datillos y Rumores

¡Desapareció el “blend”!

¡Desapareció el “blend”!

15-4-25 por SM- Sin cepo. Otra semana hiper corta. Clima más calmo. Rebote de precios. Otra vez las retenciones. Fletes: + 6%. Pausa mundial arancelaria. Paro más desdibujado. Temblor en el INTA. Lanzan campaña fina. Elecciones en la Bolsa de Cereales de Bs As. Siguen...

En voz alta

¿Quiere más?
Se vienen los “caras negra”!!

Se vienen los “caras negra”!!

(12-3-25) Delicioso, incomparable, sabroso, delicado, rico, deleitable…., y cuantos más adjetivos (positivos) se le puedan poner al fantástico cordero Hampshire Down asado en las famosas y experimentadas brasas de Cristian Petersen. El manjar fue servido en el nuevo...

Revolución china

Revolución china

(6-3-25)- El gigante asiático no deja de sorprender con la tecnología, ahora aplicada a las frutas. La elegida fue la Pitaya, o Dragon Fruit (Fruta del dragón) muy codiciada en el país. Con redes ópticas de alta velocidad automatizaron el riego y la fertilización,...

Patio Brangus en San Nicolás

Patio Brangus en San Nicolás

(6-3-25)- La semana que viene (del 11 al 14), nuevamente entrará en acción la dinámica de un tándem que vive para innovar: el Brangus + los Petersen. Así, la aparición de un nuevo “Patio” de comidas, al estilo de los famosos cocineros, pero “con aires de campo”,...

Lo que se viene…
Papas

Papas

La nueva semilla tendrá entonces una doble resistencia a los dos virus más importantes que afectan a la producción de papa en Argentina.