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Datos, Datillos y Rumores
En voz alta
Producir, ¿para quién? y ¿como?
Especial para Revista Chacra, octubre ’24 por Susana Merlo
“Es que para proteger a la industria se le robó al campo, y esa protección lo único que generó es un sector industrial adicto al Estado. Esta es una de las raíces de las crisis económicas estructurales que padecemos desde hace tantas décadas”, dijo el Presidente Javier Milei y …
Que huevo….!!
El viernes 11 de octubre se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Huevo, para recordar su poder alimenticio y su importancia en la nutrición. La celebración se instauró en Viena en 1996, y desde entonces se conmemora a nivel mundial. En Argentina, el...
¿FFCC a Uruguay?
(7/10/24) El candidato a la Presidencia de Uruguay, del Partido Nacional, Alvaro Delgado Ceretta, que competirá el próximo noviembre, aseguró que su partido buscará aumentar su red de ferrocarriles “y trataremos de comunicarlo con el ffcc Belgrano (de Argentina)”. En...
Muchos ingredientes, un origen
!Todo el campo en mi plato!!. Cociné matambre de cerdo arrollado, con relleno de queso fresco y morrón colorado; acompañado por espinacas asadas y tomates cherry frescos…. Un toque de sal, pimienta negra, unas gotas de aceto, infaltable el oliva extra Virgen...
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Sustentabilidad
Se estima que el 13% de los alimentos del mundo se pierden en la cadena de suministro desde la post-cosecha, y otro 17% se desperdicia en los hogares, servicios de alimentos. y en el comercio minorista.
Argumentos para fertilizar
13-9-24. Invertir en nutrición de maíz es productivo, rentable y sostenible.
Tractores con rayos láser
Solo hay que acoplar a un tractor la tecnología que se encarga de la eliminación de las malezas.