Central
Datos, Datillos y Rumores
Lluvias frenan ritmo de cosecha
1-4-26 por SM- Otro feriado XXL. Más lluvias. Precios con altibajos. Aumenta el “corte” en combustibles. Propuesta en semillas. …… Mercados alterados Un nuevo feriado extralargo, esta vez por las Pascuas, vuelve a complicar los mercados y la operatoria en plena...
En voz alta
Del rechazo al aplauso: cómo el Gobierno revirtió la tensión con el campo
29-07-2025 (especial de Susana Merlo para Más Producción de La Mañana de Neuquén) Tras semanas de incertidumbre y críticas por la suba de retenciones, el Gobierno logró revertir el malestar campo. Qué se negoció, qué se consiguió. Alguien hubiera dicho hace 30 días...
Se vienen los “caras negra”!!
(12-3-25) Delicioso, incomparable, sabroso, delicado, rico, deleitable…., y cuantos más adjetivos (positivos) se le puedan poner al fantástico cordero Hampshire Down asado en las famosas y experimentadas brasas de Cristian Petersen. El manjar fue servido en el nuevo...
Revolución china
(6-3-25)- El gigante asiático no deja de sorprender con la tecnología, ahora aplicada a las frutas. La elegida fue la Pitaya, o Dragon Fruit (Fruta del dragón) muy codiciada en el país. Con redes ópticas de alta velocidad automatizaron el riego y la fertilización,...
Patio Brangus en San Nicolás
(6-3-25)- La semana que viene (del 11 al 14), nuevamente entrará en acción la dinámica de un tándem que vive para innovar: el Brangus + los Petersen. Así, la aparición de un nuevo “Patio” de comidas, al estilo de los famosos cocineros, pero “con aires de campo”,...
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