Central
Datos, Datillos y Rumores
UE-Mercosur: Argentina 1º?
18-2-26 por SM- Cambio el clima. Fin de semana XXL. También hubo feriado en EEUU. Argentina se adelanta con la UE. Mejoran los cultivos. El Año Nuevo chino. …………………. Y, al fin, llovió…!! Aunque ya con algunos daños registrables, en parte por las muy altas...
En voz alta
Expectativas en la carne argentina: el efecto del dólar y el cambio de tendencias
15-08-2025 (especial de Susana Merlo para Más Producción de La Mañana de Neuquén) Dólar, exportaciones, clima y tensiones globales están reconfigurando el mercado de la carne, con impacto directo en precios y oportunidades para Argentina. Es cierto que la carne...
¿Créditos inteligentes?
(10-7-25). Aproximadamente el 70% de los costos de producción agropecuaria se financian con capital externo, mientras que solo el 30% proviene de recursos propios. En este escenario, el modelo de Crédito Inteligente emerge como una herramienta particularmente...
Carne en avión
(24-6-25). Desde Rosario a Panamá, se enviaron cortes de carne bovina enfriada sin hueso, de alta calidad, incluyendo entraña fina, tapa de cuadril y colita de cuadril. El inédito envío fue hecho por la empresa especializada Minerva Foods, la primera de la...
Prenda cultivo
(24-6-5) Ricardo Marra, titular de la Bolsa de Cereales, y el Presidente del Centro de Corredores y Agentes, Marcos Hermansson, junto a autoridades de ambas entidades mantuvieron un encuentro con el Subsecretario de Simplificación y Desregulación, Héctor María Huici,...
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Lo que se viene…
Sustentabilidad
Se estima que el 13% de los alimentos del mundo se pierden en la cadena de suministro desde la post-cosecha, y otro 17% se desperdicia en los hogares, servicios de alimentos. y en el comercio minorista.