Es el que se llevó la industria avícola argentina en el XXVIII Ovum 2024, congreso latinoamericano de la especialidad. El encuentro, que en este caso se realizó en Punta del Este, Uruguay, contó con más de 200 expositores, y los visitantes especializados superaron los 3.500.
Durante el congreso, el director ejecutivo de CAPIA (Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas), Javier Prida, disertó sobre el impacto económico de la avicultura de postura.
Argentina, además de exportar, registra un marcado incremento en la ingesta local, que ya supera las 350 unidades por habitante, y por año.
