El Diario de...

Susana Merlo

Una mirada distinta de la Agroindustria
!Arriba las manos!!

!Arriba las manos!!

(12-3-25). Y no es un asalto, es que la presentación de los megadrones del área de Seguridad de la Policía de la provincia de Buenos Aires, puede resultar tan disuasoria que hasta los enmascarados inmediatamente se den por detenidos. Con una autonomía de vuelo de 10...
Se vienen los “caras negra”!!

Se vienen los “caras negra”!!

(12-3-25) Delicioso, incomparable, sabroso, delicado, rico, deleitable…., y cuantos más adjetivos (positivos) se le puedan poner al fantástico cordero Hampshire Down asado en las famosas y experimentadas brasas de Cristian Petersen. El manjar fue servido en el nuevo...
Revolución china

Revolución china

(6-3-25)- El gigante asiático no deja de sorprender con la tecnología, ahora aplicada a las frutas. La elegida fue la Pitaya, o Dragon Fruit (Fruta del dragón) muy codiciada en el país. Con redes ópticas de alta velocidad automatizaron el riego y la fertilización,...
Patio Brangus en San Nicolás

Patio Brangus en San Nicolás

(6-3-25)- La semana que viene (del 11 al 14), nuevamente entrará en acción la dinámica de un tándem que vive para innovar: el Brangus + los Petersen. Así, la aparición de un nuevo “Patio” de comidas, al estilo de los famosos cocineros, pero “con aires de campo”,...
Carne: Argentina, ¿verdaderamente quiere exportar?

Carne: Argentina, ¿verdaderamente quiere exportar?

(Escribe Susana Merlo, especial para + Producción de La Mañana de Neuquén) La historia de la carne vacuna en la Argentina se remonta a la Colonia, cuando los españoles trajeron las primeras vacas, que quedaron sueltas y se fueron multiplicando entre la primera y la...