Central
Datos, Datillos y Rumores
Llegó la hora de faros largos
28-10-25 por SM- Frio y más lluvias. El Post elecciones. Chicago más firme. Fertilizantes bio. Uruguay también “vuela”. * Vuelve el frío!! Con una tardía ola de frío (que hace temer por nuevas heladas), el país se apresta a iniciar la segunda etapa de la Era Milei,...
En voz alta
¿Ganadería ante un año de oro?
(12/05/25 - Especial de Susana Merlo para Más Producción de La Mañana de Neuquén). Tras muchas décadas de malos valores, postergaciones, mercados intervenidos, precios políticos, etc., etc., finalmente la carne vacuna parece haber encontrado el camino de la revancha....
Se vienen los “caras negra”!!
(12-3-25) Delicioso, incomparable, sabroso, delicado, rico, deleitable…., y cuantos más adjetivos (positivos) se le puedan poner al fantástico cordero Hampshire Down asado en las famosas y experimentadas brasas de Cristian Petersen. El manjar fue servido en el nuevo...
Revolución china
(6-3-25)- El gigante asiático no deja de sorprender con la tecnología, ahora aplicada a las frutas. La elegida fue la Pitaya, o Dragon Fruit (Fruta del dragón) muy codiciada en el país. Con redes ópticas de alta velocidad automatizaron el riego y la fertilización,...
Patio Brangus en San Nicolás
(6-3-25)- La semana que viene (del 11 al 14), nuevamente entrará en acción la dinámica de un tándem que vive para innovar: el Brangus + los Petersen. Así, la aparición de un nuevo “Patio” de comidas, al estilo de los famosos cocineros, pero “con aires de campo”,...
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Lo que se viene…
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