11-3-26 por SM- Mercados alterados. ¡Al fin, Japón! Combustibles sin brújula. Cosecha a full. Calidad del trigo
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Hora de inversiones y financiación
Mientras los mercados siguen buscando un equilibrio que todavía parece alejado, en el plano local arrancó formalmente el ciclo agropecuario ´26, fecha que habitualmente coincide con el fuerte de la cosecha gruesa, aunque se sabe que “el campo no para”.
En ese contexto, previsiblemente, ya comenzaron las diferencias en el seno del Mercosur por el reparto de las 99.000 tn adicionales de carne vacuna para Europa (sin aranceles) como parte del Acuerdo UE-Mercosur que, ya activo (pues lo aprobaron los Congresos de Argentina, Uruguay y Brasil, hasta ahora), se pondrá en marcha en la parte comercial dentro de un par de semanas.
Pero también en el plano interno se “activaron” varios frentes que, a partir de la aprobación de la Reforma Laboral, que contiene el RIMI (Régimen de Incentivo a las Medianas Inversiones), que impacta de lleno en el campo (aunque abarca a toda la pequeña y mediana empresa de los distintos rubros, menos el financiero), dispararon una serie de herramientas público y privadas para incrementar la actividad productiva, y que van desde la ampliación de Créditos a valor producto, como los del BICE, hasta herramientas de inversión y financiación como las presentadas por distintos organismos de la Bolsa de Comercio de Rosario, y con extremos como los del Banco Nación con préstamos a tasa 0% en dólares, y 19% en pesos, a 6 años, para compra de maquinaria. “Esto no se veía desde la convertibilidad”, reconocen en el sector.
También la banca privada puso lo suyo, ya que el “campo mantiene su fama de buen pagador), y así se amplió la financiación para compra de reproductores, retención de vientres, instalaciones, etc., o las nuevas alternativas que permiten convertir granos, hacienda y contratos de futuros, en financiamiento.
Con los valores mundiales de la carne muy firmes (especialmente la vacuna y la ovina), y aunque los precios agrícolas no sean los mejores en términos históricos, la cosecha que está avanzando logrará muy buenos resultados, a pesar de algunas fallas climáticas, y el volumen (récord, probablemente) compensará las menores cotizaciones como para apostar al próximo ciclo 26/27 con más crecimiento aun.
Solo resta saber cuanto dura el conflicto bélico, hasta donde aumentan los combustibles (aunque hay sobreproducción), y que incremento registran insumos claves para el campo como los fertilizantes, para poder prever el incremento agropecuario para el próximo ciclo (si el clima acompaña)
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Carne: Más demanda que oferta
Con la confirmación de la apertura del mercado de Japón para la carne vacuna argentina, sumada al reciente acuerdo del Mercosur con la Unión Europea (99.000 tn más, que ya están en conflicto interno por la distribución), y la oferta aún pendiente de 80.000 tn /año adicionales por parte de los EEUU, la posición de Argentina en el rubro registra un salto exponencial de demanda que aún no puede abastecer.
El caso de Japón es emblemático, ya que es un importador mundial muy exigente, que impacta en las decisiones de otros compradores y que supera, en promedio, las 500.000 toneladas anuales de compras, entre carne fresca y congelada, por U$D 3.100 millones por año.
Hasta ahora, solo la Patagonia estaba habilitada para cubrir ese mercado (lo que prácticamente no hacía), por estar en “zona libre sin vacunación (contra aftosa)”, exigencia que ahora Japón deja de lado habilitando las exportaciones del resto del territorio.
Seguramente, los frigoríficos exportadores ya estarán armando una nueva ingeniería de ventas para ver que mercados cubren, y en que magnitud, a fin de sacar el mayor provecho posible vía precios, ya que no va a ser posible abastecer la totalidad de tales volúmenes.
Argentina está estancada en una producción de algo más de 3 millones de toneladas/año, de las cuales se exportan unas 750-800.000 tn, y el resto se vuelca al mercado interno. Recién ahora se comienza a elevar el peso de faena, que estaba dominado por una demanda local de animales chicos, livianos.
En un informe reciente de la Facultad de Agronomía de la UBA se destaca además, que, “en Argentina nacen menos terneros por vaca que en otros países ganaderos, lo que limita la cantidad de carne que puede producirse”, y califica esta situación como “un problema estructural”, bien conocido por el sector.
De hecho, analistas reconocidos como Ignacio Iriarte ubican el déficit anual de crías en más de 400.000 terneros (en años normales).
Según Agronomía, del stock de 52 y 54 millones de cabezas (pueden ser menos ahora), “entre 22 y 24 millones son vientres. Sin embargo, la producción anual ronda los 14 a 15 millones de terneros, lo que implica una tasa de destete promedio de entre 62% y 65%”, explican.
En Uruguay, la tasa de destete se ubica entre 70% y 75%, mientras que en sistemas más intensivos como los de EE.UU. supera el 85%. (MDZ)
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La calidad del trigo
Mientras la cosecha gruesa avanza aceleradamente, tratando de esquivar bolsones de lluvias que vendrían bien para algunas localidades con déficit de humedad, Agricultura dio a conocer su informe “institucional” sobre la calidad del trigo de la actual campaña que fue récord histórico con casi 28 millones de tn., sobre 7 millones de hectáreas sembradas, y con un rinde promedio de 4,13 tn por hectárea.
El ciclo, que dejará más de 20 millones de tn exportables, mantuvo el peso hectolítrico en niveles nacionales aceptables de 79,13 kg/hl, pero con un promedio menor de gluten de 20,7% y de 9,6% de proteína que impondrá desafíos a molinería.
Según datos Fertilizar, los inesperados altos rindes del cultivo no fueron acompañados por un volumen acorde de nutrientes, que deberá ser ajustado en las próximas campañas.
