(23-2-26)- Una empresa incubada en el Nodo de Innovación Cuyo (NiC) del INTA desarrolló un suplemento alimenticio para aves y porcinos que surge del alperujo, el principal descarte del proceso de extracción de aceite de oliva.
Este producto natural cuenta con propiedades nutritivas y antioxidantes que fortalecen el sistema inmune de los animales. Se trata de una solución biotecnológica que representa un avance hacia una olivicultura más eficiente.
Alentado por los precios ganaderos, distintas alternativas de alimentación y suplementos, van cobrando fuerza en las distintas regiones, y sus variadas oportunidades.
