(12-3-25) Delicioso, incomparable, sabroso, delicado, rico, deleitable…., y cuantos más adjetivos (positivos) se le puedan poner al fantástico cordero Hampshire Down asado en las famosas y experimentadas brasas de Cristian Petersen. El manjar fue...

(6-3-25)- El gigante asiático no deja de sorprender con la tecnología, ahora aplicada a las frutas. La elegida fue la Pitaya, o Dragon Fruit (Fruta del dragón) muy codiciada en el país. Con redes ópticas de alta velocidad automatizaron el riego y...

(6-3-25)- La semana que viene (del 11 al 14), nuevamente entrará en acción la dinámica de un tándem que vive para innovar: el Brangus + los Petersen. Así, la aparición de un nuevo “Patio” de comidas, al estilo de los famosos cocineros, pero “con...

(24-2-25) Sin duda, la fuerte disminución de la inflación está obligando a un reacomodamiento estructural y, mientras los productores deben apuntar a la eficiencia, los proveedores están orientados a los servicios. Rápidos de reflejos, en Vetanco,...

(24-2-25) La feria de alimentos más importante del mundo árabe, la Gulfood Dubai, recibió a 10 frigoríficos argentinos durante toda la semana pasada. La misión, encabezada por el presidente del IPCVA, Miguel Grimberg y su vicepresidente, Mario...

(18-02-24) Varios socios de CEPA (aves) y CPIA (huevos) participaron en Atlanta del evento anual más grande dedicado a la industria avícola de carne, de huevos y de alimento para animales, el IIPE . Allí pudieron ver los múltiples avances en...

(11-2-25): Aunque en este caso no es por el fuego, sino por el incremento en los costos. Con el inicio de la recolección en Río Negro (la principal productora con el 80%), se agudizó el malestar. Según el boletín de Federecitrus, los aumentos...

(5-2-25) La alianza estratégica que une a Pampa Energía y sus molinos de viento con La Serenísima promete ser “la Boda del año”, según DE-Denergía. Con el políticamente correcto afán de reducir el impacto ambiental de su masiva producción, La...

(5-2-25) Las condiciones climáticas extremas de la zona determinan que ya se hayan perdido más de 10.000 hectáreas de bosques por el incendio que no se logra dominar. Para ayudar, tanto el Padre Linch de la Parroquia Nuestra Señora de Luján, como...

(01-02-25) La famosa publicidad de los ´60 que usaba este tema musical era de la misma empresa: Cervecería y Maltería Quilmes, para su producto, el porrón de Quilmes Imperial. Ahora, sin embargo, la noticia es que el año pasado “alcanzó...