El Diario de...

Susana Merlo

Una mirada distinta de la Agroindustria
¿FFCC a Uruguay?

¿FFCC a Uruguay?

(7/10/24)  El candidato a la Presidencia de Uruguay, del Partido Nacional, Alvaro Delgado Ceretta, que competirá el próximo noviembre, aseguró que su partido buscará aumentar su red de ferrocarriles “y trataremos de comunicarlo con el ffcc Belgrano (de Argentina)”. En...
Sin «deforestación» hasta el ´25

Sin «deforestación» hasta el ´25

(SM 4-10-24) Europa posterga “deforestación”. Impacto. Interés ganadero en el norte. ¿Sin cambio Rural?. Prorrogan Quequén. También “baja” el río Paraguay.   Sube y baja: aunque todavía quedaron con alguna ganancia, fueron muy fuertes las caídas que registraron las...
Muchos ingredientes, un origen

Muchos ingredientes, un origen

!Todo el campo en mi plato!!. Cociné matambre de cerdo arrollado, con relleno de queso fresco y morrón colorado; acompañado por espinacas asadas y tomates cherry frescos…. Un toque de sal, pimienta negra, unas gotas de aceto, infaltable el oliva extra Virgen...
Siempre el clima…

Siempre el clima…

(SM 27-9-24) Preocupa más el clima. Lluvias escasas y muy puntuales. Grave el granizo. Dudas sobre áreas de siembra. Mejora en precios internacionales. “Baja” combustible. Interna entidades. Vuelve el enojo por aftosa?  Ojos al cielo: Mientras surgen las primeras...